Temos o prazer de compartilhar os relatórios de dados de certificação de 2021 para os programas de café, cacau, chá e banana da Rainforest Alliance e UTZ. Você encontrará abaixo breves resumos sobre as principais conclusões, além de links para baixar o relatório anual de dados de cada setor, onde encontrará mais fatos, números e visualizações de dados.
Como resultado da fusão da Rainforest Alliance e da UTZ em 2018, nós começamos, em 2021, a transição dos dois sistemas de certificação anteriores, o programa da UTZ e o programa da Rainforest Alliance de 2017, para o nosso Programa de Certificação Rainforest Alliance 2020. Esses relatórios, portanto, apresentam os números de 2021 de um ou mais programas, conforme for relevante para cada setor e seu cronograma de transição.
- Os números apresentados para cacau, café, chá pertencem aos programas UTZ e Rainforest Alliance 2017.
- Os números para bananas em 2021 pertencem ao programa de Certificação Rainforest Alliance 2017.
- Todos os relatórios levam em consideração: (i) detentores de certificados de produção agrícola com licença/certificado ativo, que seja válido em 31 de dezembro de 2022) e (ii) detentores de certificados agrícolas cujas licenças expiraram em 2021, mas se registraram oficialmente no Programa de Certificação Rainforest Alliance 2020. Quando necessário, confirmamos o status de recertificação ou de registro com as Entidades Certificadoras.
- Os dados utilizados para nossos cálculos são provenientes de nossas plataformas de rastreabilidade: MultiTrace e Good Inside Portal (GIP) para a UTZ e Marketplace e Salesforce para o programa da Rainforest Alliance 2017.
- Os números são relatados separadamente para os programas UTZ e Rainforest Alliance 2017, mas números associados estão disponíveis relacionados à quantidade de países produtores, número de agricultores e tamanho da área certificada.
Cacau
Em resumo, observamos em 2021 uma demanda constante do mercado por cacau certificado globalmente. Na África, continuamos a observar os efeitos de nosso Plano de Asseguramento de Cacau, um conjunto ambicioso de medidas para fortalecer o programa de cacau da Rainforest Alliance na Costa do Marfim, Gana, Nigéria e Camarões. Essas medidas, que incluem requisitos mais rígidos sobre dados de localização GPS e proíbem a certificação dupla de fazendas UTZ/Rainforest Alliance, contribuíram para uma queda nos volumes de cacau certificado produzido na região. No entanto, continuamos a observar uma demanda constante em toda a África, o que levou a um melhor alinhamento entre produção e vendas certificadas e uma maior proporção oferta/demanda global.
Na América Latina, observamos um pequeno declínio na produção certificada, enquanto a demanda aumentou. Enquanto isso, na Ásia, a produção certificada aumentou, enquanto a demanda diminuiu.
Algumas dessas mudanças regionais na produção e demanda certificadas provavelmente se devem, em parte, à introdução do Balanço de Massa com Correspondência de Origem, juntamente com os efeitos contínuos da pandemia da COVID 19. Além disso, esperamos que a transição para o Programa de Certificação Rainforest Alliance 2020 tenha alguma influência sobre esses volumes e veremos os resultados dessa transição em nossos dados de 2022.
Baixe o relatório de dados de cacau
Café
Em 2021, o programa de café combinado entre UTZ e Rainforest Alliance manteve a tendência geral de crescimento registrada no ano anterior. Nesse contexto, os volumes estimados de produção certificadapara o programa da Rainforest Alliance 2017 cresceram dez por cento, enquanto o programa da UTZ continuou estável. Também foi observado, nos dois programas, um aumento no número de produtores e da área total plantada com café certificado. Entretanto, o programa Rainforest Alliance relatou um aumento no número de detentores de certificados, enquanto o programa UTZ relatou uma diminuição.
Com relação a aceitação no mercado, as vendas globais de produtores para o programa de certificação UTZ demonstrarem uma queda de 7%, enquanto o mesmo indicadores para o programa de certificação Rainforest Alliance (2017) cresceu 9%. Isso significa que os programas demonstraram um crescimento modesto, enquanto a aceitação do mercado dos dois programas considerados juntos caiu 1% em comparação com 2020.
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Chá
Em 2021, o programa de chá Rainforest Alliance cresceu na maioria dos nossos indicadores. Apesar dos desafios significativos no setor de chá como um todo (desde o aumento dos custos dos insumos para os agricultores e dos custos de embarque para os exportadores à queda do consumo de chá fora de casa), vimos a área total plantada com chá certificado crescer para quase 700.000 hectares em todo o mundo. De forma similar, notamos um aumento no número de agricultores no programa de chá, que agora totaliza mais de um milhão.
Em contraste com isso, o número de trabalhadores no programa de chá Rainforest Alliance diminuiu mais de dez porcento, para 712.000 trabalhadores. Há diversos fatores determinantes (incluindo mudanças no status de certificação para alguns membros durante 2021), mas atribuímos grande parte dessa mudança aos desafios na contratação de trabalhadores devido às restrições de viagem e outros riscos relacionados com a COVID 19.
Como esperado, o programa de chá UTZ continuou a encolher em 2021, um resultado da transição para o Programa de Certificação Rainforest Alliance 2020. Nesse contexto, notamos que, embora os volumes de produção tenham aumentado no agregado, houve reduções notáveis na produção em Malaui, na Indonésia e na Turquia.
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Bananas
Em 2021, o programa de bananas da Rainforest Alliance continuou a crescer, de acordo com diversos indicadores. Apesar dos muitos desafios sérios enfrentados pelo setor de bananas, desde as consequências contínuas da pandemia de COVID-19 até o aumento dos custos, observamos o aumento dos volumes de produção certificados para quase 9,5 milhões de toneladas métricas. O número de fazendas também aumentou para mais de 2.500, cobrindo cerca de 250.000 hectares.
Da mesma forma, observamos um aumento de três porcento no número de atores da cadeia de suprimentos em nosso programa. Os números de vendas globais para 2021 serão divulgados em julho de 2021.
