A campanha Follow The Frog 2021 chegou ao fim e agora você deve estar se perguntando: Como eu posso colaborar com um futuro mais justo? Uma maneira eficaz é repensar a nossa relação com o consumo e privilegiar marcas certificadas. Atualmente, são pouco mais de vinte marcas com a nossa certificação hoje no país. Em comum, todas são cultivadas e colhidas em fazendas que seguem rigorosas práticas sustentáveis, protegendo o meio ambiente e melhorando as condições de vida e renda de agricultores e trabalhadores rurais.
Busque pelo selo e fortaleça nossa aliança! Estamos estampados em cafés, chocolates e frutas e grande parte você consegue encontrar nos supermercados ou em lojas on-line. Não se esqueça: com escolhas aparentemente banais, você pode fomentar comunidades rurais inteiras e gerar mudanças enormes. O nosso poder no combate às mudanças climáticas está em milhões de pessoas fazendo escolhas melhores no seu dia a dia.
Conheça nossas marcas certificadas que são símbolos de responsabilidade ambiental, social e econômica e saiba onde encontrá-las.
Café Arminda
Esta marca de origem paranaense tem como propósito valorizar e estabelecer parcerias saudáveis e sustentáveis com os agricultores que dedicam suas vidas ao café. Atualmente a empresa oferece rótulos em dois perfis, o Intenso, com notas de caramelo, chocolate amargo e avelã, e o 100% arábica Herança, com doçura de caramelo, chocolate ao leite e nozes. A linha de produtos também apresenta a opção de drip coffee, ou sachês individuais. A loja online entrega em todo o Brasil.
Café Alvorada
O tradicional Café Alvorada completou 80 anos em 2021 e marcou época em Curitiba (PR) por ser pioneiro em servir café no balcão, que já reuniu grandes personalidades da história local. A bebida é cultivada dentro dos padrões socioambientais e os grãos são selecionados cuidadosamente nas melhores regiões produtoras do país. Além do tradicional, a marca oferece o extra forte, espresso, cappuccino e um rótulo comemorativo 100% arábica.
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Café da Origem
Loja e torrefação de cafés especiais, a Café de Origem nasceu em 1992 em Pato de Minas (MG), inicialmente com o foco no mercado internacional. A marca apresenta cafés para o consumidor tradicional e para os paladares mais exigentes. São três os rótulos de cafés especiais, como o Alta Mogiana, com torra média clara, aroma frutado e boa doçura. Também vendem cápsulas para espresso, como o Bourbon, com bom corpo e acidez cítrica. Todos são 100% arábica. A loja online envia para todo o Brasil.
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Café Reserva do Cerrado
De geração em geração, há 80 anos a família Tutida se dedica à produção de cafés especiais no Cerrado Mineiro. A região, que tem Indicação Geográfica Protegida no Brasil, tem verões úmidos, invernos secos e ótima altitude para o cultivo. A marca visa a preservação ambiental e a manutenção da cultura cafeeira. Vendido moído ou em grãos, o Reserva do Cerrado é um café 100% arábica, selecionado, de maturação uniforme, aroma e acidez equilibrados. Somente são vendidos quando obtêm pontuação acima de 80 na metodologia da Associação Americana de Cafés Especias – SCAA. A loja online envia para todo o Brasil.
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Terra Santa Coffee
Há mais de 30 anos, a Fazenda Santa Maria produz o Terra Santa Coffee, no cerrado mineiro, com latitude e longitude privilegiadas. O café, 100% arábica, tem sabor suave, acidez e doçura equilibrados. O segredo está na escolha criteriosa das sementes, colheita no pico da maturação por mãos cuidadosas e torra na curva ideal. Além de dois rótulos, a marca também vende cold brew. A Terra Santa possui alguns pontos de venda em Belo Horizonte e Poços de Caldas.
Café Lavazza
A tradicional marca italiana foi fundada em 1895 por um grande estudioso da bebida. A empresa produz blends que combinam cafés de diferentes regiões do mundo, inclusive o Brasil. Integrar a sustentabilidade em todos os processos é um grande compromisso da Lavazza, que hoje vende em diversos supermercados pelo Brasil o café moído ou em grãos, além de cápsulas de diferentes perfis e tipos de torra, nuances e intensidades.
Café Expert Blenders
A empresa de Atibaia (SP) nasceu em 1999 quando um de seus idealizadores, graças à paixão pelo café, decidiu criar um blend que atendesse às suas expectativas. O produto final é um blend próprio extraído de grãos cultivados em cooperativas de produtores certificados. A linha inclui rótulos de café moído ou em grãos, inclusive em perfis sob medida para métodos como coado ou prensa francesa, além de café solúvel, cappuccino, drip coffee e sachês para espresso. O Expert Blenders, por exemplo, é um blend de grãos selecionados das montanhas do Cerrado Mineiro, 100% Arábica, de aroma frutado e notas florais.
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Café Korin
O café Korin 100% Arábica é orgânico e proveniente do sul de Minas Gerais e da região Mogiana. Seu manejo respeita os ciclos da natureza, do cultivo à colheita dos grãos maduros, passando pela secagem, seleção e processamento industrial. De sabor forte, o café é encontrado moído ou em grãos. Além de vender em supermercados, a marca possui lojas próprias em diversas cidades do país.
Café 3 Corações Rituais
A 3Corações Rituais é a linha de cafés especiais da 3Corações, maior empresa de café do país que começou a investir em sustentabilidade em 2013. Dentre os diferentes rótulos Rituais, as varietais brasileiras (Cerrado Mineiro, Mogiana Paulista, Sul de Minas e Orgânico) levam o selo Rainforest Alliance. Cultivados em regiões nobres do país, os cafés são 100% arábica, com doçura natural e torra branda, disponíveis nas versões em grãos, moído e em cápsulas.
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Nespresso
A visão do potencial regenerativo da agricultura foi um ponto que aproximou a Rainforest Alliance da Nespresso, pioneira em cafés porcionados da mais alta qualidade sustentável. A experiência combinada das duas organizações culminou no Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™. Mais de 110 mil fazendas parceiras em 17 países contam com o suporte de mais de 450 agrônomos, que as ajudam a cultivar o café de forma ambiental, social e economicamente sustentável.
Don Café
O Don Café é a linha do Octavio Café classificada como café gourmet, que apresenta cafés de alta qualidade mais acessíveis. Os grãos 100% arábica vêm da cidade de Pedregulho, na região Alta Mogiana, no interior de São Paulo. Suas principais características são corpo intenso, doçura e notas de caramelo e chocolate amargo. O rótulo é encontrado nas versões do café em grãos ou moído. A marca está presente em vários supermercados do Brasil e também é comercializada internacionalmente.
Ghini Café
O Ghini Café apresenta um mesmo blend exclusivo de grãos arábica que podem ser provados nas versões em grãos, moído, em sachês ou cápsulas para espresso. A composição é fruto de um trabalho minucioso da marca, que percorreu fazendas certificadas da Rainforest Alliance em todo o Brasil para selecionar os lotes com os melhores atributos. As propriedades são localizadas somente em regiões com altitudes superiores a 1.000 metros, como o Cerrado mineiro e Noroeste de São Paulo. Suas principais características são corpo intenso, doçura, acidez cítrica e notas de nozes e chocolate.
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Octavio Café
Uma pioneiras na produção e comercialização de cafés especiais do Brasil, a Octavio Café tem esse nome em homenagem à Octavio Quércia, que desde 1940 dedicou a sua vida à atividade cafeeira – principalmente na Alta Mogiana, região onde se produz alguns dos melhores cafés do mundo. A marca expandiu seu portfólio em 2019 e hoje vende cafés em cápsulas com diversas intensidades e perfis, microlotes, como o de melaço, em grãos ou moído. Além de diversas lojas próprias em shoppings e no aeroporto de Viracopos, os cafés da marca são encontrados em supermercados.
McCafé
A Arcos Dorados, maior franquia independente do McDonald’s na América Latina, aproveita a grande escala de sua operação para avançar em políticas que tragam um impacto positivo na cadeia de abastecimento. A empresa está presente em 20 países da América Latina e Caribe com mais de 2.200 restaurantes. Atualmente, 100% do café servido nas unidades de McCafé de Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Costa Rica, México e Colômbia é certificado.
Mito Cafés Especiais
O Mito nasceu de uma paixão por café presente na quarta geração da família Campos, que começou sua história com a bebida em 1904. A marca tem como pilares a qualidade do grão, a rastreabilidade total dos lotes, o design das embalagens e o investimento em pesquisa. Os cafezais são cultivados na Fazenda Dona Neném, no Cerrado Mineiro, de forma 100% ecológica. Entre os rótulos estão o Mito Benzedô, que tem aroma floral, sabor de frutas cítricas e acidez leve com toque de capim-limão. Também há versões em cápsula para espresso e microlotes sazonais.
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Vitale Café
Nascida em 2003. a marca Vitale Café se dedica aos cuidados com todo o processo de produção da bebida, como plantio, colheita, secagem, seleção dos melhores grãos, rastreabilidade e torra. O café vem de duas fazendas, a Estância da Figueira (SP) e a Catuaí (MG), ambas localizadas nas principais regiões produtoras do Brasil. O blend de grãos 100% arábica é uma combinação de variedades como Catuai vermelho, Paraíso amarelo, Oeiras e Acauã. Entre as características, é suave, adocicado e sem amargor, com notas de baunilha, frutas e herbáceas. É vendido moído, em grãos e em cápsulas para espresso.
Ouro de Kaffa Café
Criada em 1967, o Café Ouro de Kaffa é uma empresa familiar, tocada atualmente pelos filhos do casal Abrão Simão Zenun e Dagmar Siqueira Zenun. Os grãos 100% arábica vêm da fazenda Santana, em Campestre, Sul de Minas. Seu sabor único, forte-adocicado com notas florais e aroma destacado tem atraído admiradores em todo o Brasil e até no exterior. Na sua loja online, é possível encontrar cinco versões, entre elas o Ouro de Kaffa Superior – de torração média, com sabor e aroma intensos e doçura média, pode ser consumido sem açúcar.
Villa Borghesi Café
Localizada no interior de São Paulo, a Torrefação Jannuzzi desenvolveu um sistema exclusivo de processamento dos grãos, que deu origem ao seu principal produto, o Café Villa Borghesi. Disponível nas versões em grãos, moído e em cápsulas, o Villa Borghesi oferece aos seus apreciadores um perfeito equilíbrio entre aroma, corpo e suavidade, atributos relevantes para a degustação de uma perfeita xícara de café.
Chocolate Haoma
A Haoma foi criada com o intuito de oferecer chocolates e doces compostos apenas por ingredientes naturais e sem adição de açúcares. A utilização de cacau 100% brasileiro certificado traduz bem o viés sustentável da empresa. A linha de produtos inclui o chocolate em barra, disponível nas versões recheadas, com nozes ou vegana, além de bombons, wafers, paçocas cobertas de chocolate e cremes de amendoim ou avelã, ambos com cacau. Os produtos da marca podem ser encontrados em diferentes lojas e também no e-commerce próprio, com entrega para todo o Brasil.
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Chocolates Harald
Um dos principais nomes do chocolate nacional, a Harald foi criada pelos descendentes da família de imigrantes alemães que criaram a primeira fábrica de chocolate do Brasil. Nos últimos 30 anos, a empresa se tornou referência na América Latina e passou a exportar produtos para indústria de doces e confeitaria em mais de 30 países. Em seu site, é possível encontrar diferentes tipos de chocolates, coberturas, cacau em pó, bases para confeitaria e confeitos, produzidos com cacau fino 100% brasileiro.
Hershey´s Chocolate
Desde 2012, a multinacional norte-americana Hershey’s anunciou um comprometimento global de garantir que 100% do cacau utilizado em suas receitas tivessem o selo Rainforest Alliance. Além da certificação do cacau, a empresa também está no processo de certificação do açúcar utilizado em sua produção. No mercado brasileiro, por enquanto, o cacau certificado está presente na linha Hershey’s Special Dark, que se diferencia pelo sabor refinado e pedaços de frutas reais.
Doce Uva
A Doce Uva cultiva 18 variedades de uvas de mesa, com um processo produtivo que é referência em inovação e sustentabilidade. Com sabores únicos e naturalmente doces, as uvas são colhidas manualmente por uma equipe de 3 mil colaboradores, que atuam em cerca de 900 hectares de produção nas Fazendas Labrunier em Petrolina-PE. Parte do grupo espanhol El Ciruelo, um dos maiores líderes mundiais no fornecimento global de uvas de mesa
Melão Mossoró e Melancia Mossoró
Criada em 1997, a empresa Mata Fresca hoje conta com 3 fazendas localizadas na divisa dos estados do Ceará e do Rio Grande do Norte, perto da cidade de Mossoró. Cerca de 1.000 funcionários cuidam das sete variedades de melão e melancia cultivadas, do plantio em estufas até a colheita manual, nos 1.500 hectares certificados. O clima semiárido faz da gestão da irrigação um dos destaques da operação – o gotejamento foi a prática escolhida para evitar desperdício nas lavouras. Por ano, cerca de 3,5 milhões de caixas são vendidas para o mercado brasileiro e varejistas na Europa, Canadá e Oriente Médio.
