América Latina es hogar de una colorida gama de variedades de frutas populares. La región, junto con el Caribe, es la mayor exportadora y la segunda productora de banano y frutas tropicales a nivel mundial. La producción de estas frutas depende en gran medida del trabajo manual y a menudo, está vinculada a riesgos de trabajo forzoso y otras violaciones de los derechos de los trabajadores.
En México y en Costa Rica, los productos básicos clave destinados al mercado norteamericano, como aguacates, bayas, plátanos y piñas, se cultivan principalmente en fincas medianas y grandes que utilizan reclutadores, para proporcionar una parte de la mano de obra. En Jalisco, México, alrededor del 10 por ciento de los trabajadores en las granjas de bayas son migrantes estacionales de comunidades indígenas. Y en Costa Rica, alrededor del 70 por ciento de los trabajadores temporales en fincas de banano y piña son inmigrantes transfronterizos de Nicaragua. Estos trabajadores son vulnerables a prácticas fraudulentas y coercitivas, como el cobro de tarifas y costos por parte de los reclutadores (lo que puede conducir a la servidumbre por deudas), y una reducción de los salarios de los trabajadores. También ocurren otras prácticas de explotación, incluidos salarios mal calculados, horas de trabajo excesivas y viviendas de mala calidad para los migrantes.
Los mismos problemas se pueden ver en Guatemala y Ecuador, donde la producción de banano está vinculada a problemas de salud para los trabajadores y las comunidades vecinas, incluidas las vías fluviales contaminadas y las amenazas a la vida silvestre. La dependencia de la agricultura de monocultivo, también está relacionada con el uso excesivo de pesticidas y el daño del suelo; además del manejo deficiente de plagas que está permitiendo que enfermedades como la variante TR4 fusarium, altamente dañina se propaguen rápidamente. Como resultado, muchos agricultores de la región se enfrentan a una baja productividad y no pueden cumplir con los requisitos de los mercados de exportación.
A través de este proyecto, continuación de una fase anterior, Rainforest Alliance aprovechará el poder de nuestro Programa de Certificación fortalecido para abordar estos problemas. Al asociarnos con los gobiernos y las comunidades locales, nuestro objetivo es mejorar las condiciones laborales, impulsar la productividad agrícola y aumentar el acceso al mercado para los trabajadores y agricultores vulnerables en toda América Latina.
Ubicación
México: el estado Jalisco.
Costa Rica: provincias Alajuela, Heredia, y Limón.
Guatemala: Municipalidad La Blanca en el departamento de San Marcos.
Ecuador: provincias El Oro y Guayas.
Periodo
2021-2023
Comunidades aliadas
Este proyecto brindará capacitación y alcanzará a por lo menos 37,093 trabajadores en los sectores de aguacate y bayas (fresa y frambuesa) en México, y en los sectores de banano y piña en Costa Rica. Estos trabajadores están empleados en 72 fincas certificadas por Rainforest Alliance, 25 fincas no certificadas y con 15 proveedores de mano de obra en toda la región. El proyecto también brindará capacitación de campo a 3.800 trabajadores bananeros en 90 fincas bananeras en Guatemala y Ecuador.
Objetivos del proyecto: Promoción de buenas prácticas agrícolas y laborales
La visión general es un futuro en el que los agricultores y trabajadores, así como sus familias y las comunidades circundantes, sean saludables, resilientes y estén más protegidos. Basándonos en la red de Rainforest Alliance en la región, implementaremos una variedad de actividades bajo dos objetivos clave:
APOYO A LOS AGRICULTORES DE MÉXICO Y COSTA RICA PARA CUMPLIR CON LAS LEYES LABORALES PERTINENTES Y LOS REQUISITOS DE NUESTRO ESTÁNDAR DE AGRICULTURA SOSTENIBLE 2020
Usando el kit de herramientas de reclutamiento responsable de “Stronger Together”, probaremos herramientas para ayudar a las fincas y cooperativas a prevenir, identificar y tomar medidas sobre los riesgos relacionados con el reclutamiento. También ayudaremos a las fincas y cooperativas certificadas a cumplir con el Estándar de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance 2020, a través de capacitaciones personalizadas.
INCORPORACIÓN DE PRÁCTICAS AGRÍCOLAS SOSTENIBLES EN LA PRODUCCIÓN DE BANANO EN GUATEMALA Y ECUADOR
Este proyecto trabajará directamente con los productores de banano, brindándoles capacitación y recursos para ayudarlos a administrar sus fincas de manera más sostenible y aplicar buenas prácticas agrícolas. Los agricultores aprenderán sobre el tratamiento de aguas residuales, el control de la calidad del agua y cómo eliminar de manera segura los desechos agrícolas. La capacitación también cubrirá cómo manejar y usar agroquímicos de manera segura, lo que incluye garantizar que no se usen en exceso o mal y que se respeten las leyes y regulaciones para registrar agroquímicos más seguros y prohibir el uso de pesticidas altamente peligrosos. Esto también incluye un mayor cumplimiento de los protocolos nacionales y regionales para la prevención y el control de TR4.
Impactos deseados: lugares de trabajo saludables para mejores medios de vida
Trabajaremos para lograr los siguientes resultados:
CUMPLIMIENTO LABORAL MÁS ESTRICTO EN FINCAS FRUTÍCOLAS DE MÉXICO Y COSTA RICA
72 fincas certificadas Rainforest Alliance, 25 fincas no certificadas y 15 proveedores de mano de obra que operan en los sectores de aguacate y bayas (fresa y frambuesa) en México y los sectores de banano y piña en Costa Rica habrán aumentado su capacidad para cumplir con las leyes pertinentes y los requisitos del Estándar de Agricultura Sostenible 2020 de Rainforest Alliance. Estos requisitos estarán relacionados con las herramientas de contratación responsable (RRT) y la comprensión de la importancia y el valor del cumplimiento. Al final del proyecto, también esperamos estar listos para ampliar el uso de las herramientas RRT a otros países con riesgos relacionados con la contratación.
MAYOR ADOPCIÓN DE PRÁCTICAS SOSTENIBLES EN FINCAS BANANERAS DE GUATEMALA Y ECUADOR
90 productores de banano en Guatemala y Ecuador habrán progresado en sus viajes hacia la sostenibilidad, incorporando prácticas de producción requeridas por los mercados internacionales y siguiendo planes de mejora para cumplir con los Requisitos de Finca del Estándar de Agricultura Sostenible 2020 de Rainforest Alliance. Evaluaremos estos resultados realizando un análisis comparativo de las encuestas a agricultores, aplicadas al inicio y al final del proyecto.
NUEVAS OPORTUNIDADES DE MERCADO PARA LOS AGRICULTORES
Los agricultores del proyecto que cumplan con las mejores prácticas sociales y ambientales, podrán acceder a nuevas oportunidades de mercado que vienen con certificaciones internacionales más estrictas, como la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria de la Asociación de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. El progreso seguirá un enfoque gradual: comenzando por garantizar el cumplimiento de las reglamentaciones y los permisos nacionales, y luego avanzando hacia Global G.A.P. y cumplimiento de protocolos de sostenibilidad de marca privada; y finalizando con la certificación Rainforest Alliance y USDA FSMA.
Donante
La Fundación Walmart
Socios implementadores
- Stronger Together
- JASAFRUT Ecuador y Equapack Foundation
- Organización Internacional para la Migración
- CIERTO Global
- Verité
- Fundación Avina
- Institute for Human Rights and Business
- The Dialogue
- AGREQUIMA Guatemala
- Agrocalidad Ecuador
En colaboración con
- Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
- Secretaría del Trabajo en México
- Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Territorial de Jalisco
- Consejo de Desarrollo Agrícola
- Ministro de Trabajo y Seguridad Social de Costa Rica
Contacto Rainforest Alliance
Oscar Maroto, Líder de sector frutícola, Latinoamérica
