Geteilte Verantwortung und ihre Bedeutung für den Teesektor

Der Ansatz der geteilten Verantwortung stützt sich in den meisten unserer Sektoren darauf, dass die ErstkäuferInnen Zahlungen leisten. Im Fall der Lieferkette für Tee, die global sehr fragmentiert ist, ist der ErstkäuferInnen-Ansatz jedoch aufgrund der großen Anzahl, der vielen verschiedenen Typen und der Variabilität der ErstkäuferInnen so komplex, dass er sich nicht wirksam anwenden ließe. In vielen Fällen sind es die MarkeninhaberInnen, die mit ihrem positiven Tun werben, investieren und die Nachfrage nach Investitionen in den Markt forcieren. VerbraucherInnen suchen zunehmend nach Marken, die Positives für Mensch und Umwelt tun. Die geteilte Verantwortung bietet den Unternehmen in zertifizierten Lieferketten einen Mechanismus, um den VerbraucherInnen ihre Auswirkungen nachzuweisen.

Nein. Alle MarkeninhaberInnen verpflichten sich zur Zahlung von beidem, also zu SD- und SI-Zahlungen, für den Fußabdruck, den sie über die Rückverfolgbarkeitsplattform auslösen (verkaufen).

Die ArbeiterInnen stehen im Mittelpunkt des Teesektors und die Verbesserung ihrer Lebensgrundlagen ist ein Hauptziel des Teeprogramms der Rainforest Alliance. Der Nachhaltigkeitsbonus und die Nachhaltigkeitsinvestitionen ermöglichen es den ErzeugerInnen, ihren Bedarf an Investitionen festzustellen, um besser für sich selbst und ihre ArbeiterInnen verhandeln und eintreten zu können. Das Ziel ist es, die Nachhaltigkeit auf Erzeugerebene zu verbessern. Diese Verbesserungen sollen auch den ArbeiterInnen direkt zugutekommen. ErzeugerInnen müssen in ihren Investitionsplan Investitionen mit einschließen, die den ArbeiterInnen zugutekommen. Arbeitnehmervertreter müssen vor der Zuteilung dieser Investitionen befragt werden.

Kleine ZertifikatsinhaberInnen erhalten die Möglichkeit, ihr Einkommen durch die zusätzlichen Zahlungen aus dem Nachhaltigkeitsbonus zu steigern, die sie vom Management der Kooperative anteilig erhalten – auf Grundlage der Mengen an Teeblättern, das sie der Kooperative geliefert haben, sowie auf Grundlage der von den MarkeninhaberInnen als zertifiziert verkauften Mengen.

Sie verpflichten sich über die Rückverfolgbarkeitsplattform der Rainforest Alliance gegenüber den InhaberInnen von Betriebszertifikaten Ihres zertifizierten Fußabdrucks. Sie verpflichten sich gegenüber den ErzeugerInnen, die Ihre Marke beliefern, und nicht gegenüber der Rainforest Alliance.

Die Rainforest Alliance verpflichtet sich zu einem Ansatz der geteilten Verantwortung und möchte hinsichtlich des Investitionsbedarfs der ErzeugerInnen und der Leistung von Unternehmen und ErzeugerInnen Transparenz schaffen.

Bezüglich Tee fungieren der Nachhaltigkeitsbonus und die Nachhaltigkeitsinvestitionen als Mechanismen, die den Akteuren in der Lieferkette – im Falle von Tee den MarkeninhaberInnen und VerpackerInnen – helfen sollen, ErzeugerInnen auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit zu unterstützen. Durch die Erleichterung für Unternehmen, einen ihrer Ansicht nach angemessenen Geldbetrag für den Nachhaltigkeitsbonus im Einklang mit ihren eigenen Markenwerten und Verpflichtungen zu zahlen, schafft die Rainforest Alliance die besten Entfaltungsmöglichkeiten für die geteilte Verantwortung. Das gilt auch für die Nachhaltigkeitsinvestitionen. Wir fordern MarkeninhaberInnen und VerpackerInnen dazu auf, die Höhe ihrer Zahlungen an die InhaberInnen von Betriebszertifikaten auf der Grundlage der Investitionspläne für ihre Lieferkette festzulegen.  Mit anderen Worten: Wir ermutigen MarkeninhaberInnen und VerpackerInnen, sich mit den einzelnen ErzeugerInnen in ihrer Lieferkette abzustimmen, damit der wirtschaftliche Aufwand für die Einhaltung des Standards für nachhaltige Landwirtschaft in den Beträgen berücksichtigt werden, die an die EnderzeugerInnen gezahlt werden. Bezüglich Tee verfolgen wir außerdem einen Motivationsansatz von MarkeninhaberInnen/VerpackerInnen mithilfe von Zusammenfassungen der Investitionspläne der ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe in Länderberichte, die den Investitionsbedarf für Tee nach Kategorien auflisten.

Die geteilte Verantwortung stellt zu Beginn vielleicht eine Herausforderung dar, da sie von der gängigen Arbeitsweise im Teesektor abweicht. Die Rainforest Alliance wird weiterhin alle ZI und ErzeugerInnen unterstützen, damit sie die Kernanforderungen des Rainforest Alliance 2020 Standards für nachhaltige Landwirtschaft erfüllen können. Im Falle von MarkeninhaberInnen beinhaltet dies die Zahlung von SD/SI durch den/die einlösende(n) ZI.

Die Zahlung einer Prämie für zertifizierten Tee oder direkte Investitionen in zertifizierte Teeplantagen sind im Teesektor bisher eher die Ausnahme als die Regel. Das bedeutet, dass Daten zu Prämien und Investitionen bislang nie systematisch erhoben worden sind. Das bedeutet auch, dass ErzeugerInnen keine Vorlage zur Berechnung der zusätzlichen Kosten und Investitionen hatten, die im Einklang mit der Zertifizierung durch die Rainforest Alliance stehen. Deshalb stehen zurzeit nur wenige Daten zur Verfügung, auf deren Grundlage sich ein Fest- oder Minimalbetrag festlegen ließe.

Aus diesem Grund wird die Rainforest Alliance nach der Einführung keinen Minimalbetrag für die SD- und SI-Zahlungen festlegen. Zugunsten von Einheitlichkeit und Klarheit für alle AkteurInnen der Lieferkette werden wir jedoch folgende Leitlinien vorschlagen:

• SD-Zahlungen betragen mindestens $ 10 je Tonne von durch die Rainforest Alliance zertifiziertem Tee, die von der oder dem MarkeninhaberIn aus ihrer Lieferkette ausgelöst wird.
• SI-Zahlungen betragen mindestens $ 40 je Tonne von durch die Rainforest Alliance zertifiziertem Tee, die von der oder dem MarkeninhaberIn aus ihrer Lieferkette ausgelöst wird. Dies sind unverbindliche Richtwerte, die auf der Grundlage des Äquivalents von Teezubereitung je Tonne berechnet werden. Die MarkeninhaberInnen können die SD- und SI-Beträge selbst gemeinsam mit ihren HerstellerInnen bzw. VerpackerInnen festlegen, sofern dies gewünscht ist.

In Zukunft werden wir jedoch auf der Grundlage von weiteren Daten und Erkenntnissen nach der Einführung die etwaige Erhebung eines Fest- oder Minimalbetrags für die SD- und SD-Zahlungen prüfen. Im Falle der Einführung von festgelegten Beträgen oder Mindestbeträgen für SD und SI wird dies dem Markt rechtzeitig im Voraus mitgeteilt, damit die erforderlichen vertraglichen Vereinbarungen getroffen werden können.

Gelten die empfohlenen SD-/SI-Beträge weltweit? Oder unterscheidet die Rainforest Alliance nach Herkunftsort/Art des landwirtschaftlichen Betriebs?

Ja, die empfohlenen Beträge gelten weltweit und wir geben keine Empfehlungen für andere SD-/SI-Beträgen ab. Die SD-/SI-Zahlungen orientieren sich an den als Rainforest Alliance-zertifiziert verkauften (ausgelösten) Mengen. Für getrennte Mengen ist derzeit keine SD-/SI-Differenzierung nach Regionen, Ursprüngen oder landwirtschaftlichen Betrieben möglich. Für identitätsgesicherte Mengen ist diese Unterscheidung hingegen möglich.

Für Tee verlangen wir dies in unserem Standard nicht, sondern überlassen diesen Aspekt dem Markt, da es bereits eine Vielzahl von Lieferkettenvereinbarungen gibt. Wir empfehlen jedoch langfristige Beziehungen und langfristige Forward-Verträge, da diese am ehesten der Idee der geteilten Verantwortung entsprechen. Wenn Sie als Verpackungsmarke Tee direkt beziehen, können Sie die SD-/SI-Beträge unmittelbar mit den ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe, von denen Sie den Tee beziehen, aushandeln. Wenn Sie eine Marke (z. B. eine Einzelhandelsmarke) sind, die keine Verpackungsmarke ist, können Sie die SD-/SI-Beträge mit den HerstellerInnen/VerpackerInnen, die Ihnen Ihr Teeprodukt liefern, in einem Verpackungsvertrag aushandeln. Diese können dann in Ihrem Auftrag die SD-/SI-Beträge mit den betreffenden landwirtschaftlichen Betrieben aushandeln.

Einige MarkeninhaberInnen, HerstellerInnen und VerpackerInnen investieren bereits in die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben. Diese Investitionen sind jedoch nicht immer sichtbar. Wir möchten Transparenz für all diejenigen schaffen, die schon heute ErzeugerInnen durch Geld- oder Sachleistungen unterstützen, und sie im Rahmen des Ansatzes der geteilten Verantwortung belohnen.

Investitionen, die bereits heute von MarkeninhaberInnen an ihre zertifizierten ErzeugerInnen geleistet werden, werden als Nachhaltigkeitsinvestitionen anerkannt, sofern diese Investitionen von den ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe in ihren Investitionsplänen als Investitionsbedarf oder als getätigte Investitionen ausgewiesen sind. Die PrüferInnen der Zertifizierungsstelle prüfen, inwieweit diese Investitionen den Investitionskategorien gemäß der Rainforest Alliance Vorlage für einen Plan für Nachhaltigkeitsinvestitionen für Tee entsprechen. Geprüft wird außerdem, inwieweit die ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe, die von diesen Investitionen profitieren, mit den ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe übereinstimmen, die im Fußabdruck der MarkeninhaberInnen in der Rückverfolgbarkeitsplattform von Rainforest Alliance angegeben sind.

Sachleistungen können im MultiTrace-Einlösebildschirm unter dem optionalen Feld „SI ALS SACHLEISTUNG GESAMTMENGE“ aufgezeichnet werden. Im Feld „ANMERKUNGEN“ können zusätzliche Informationen angegeben werden.

Nein. Investitionspläne sind Tools, die InhaberInnen von Betriebszertifikaten auf der Grundlage der Kosten, die ihnen durch die Einhaltung des 2020 Standards für nachhaltige Landwirtschaft entstehen, einsetzen.

Nein, unser Standard macht diesbezüglich keine Vorgaben. Der Teeansatz basiert auf Selbstverpflichtungen der MarkeninhaberInnen oder VerpackerInnen zur Zahlung von SD oder SI in unserer Rückverfolgbarkeitsplattform und auf rückwirkenden quartalsweisen Zahlungen an die InhaberInnen von Betriebszertifikaten für die Mengen, die jeweils im vorausgegangenen Quartal als Rainforest Alliance-zertifiziert eingelöst (verkauft) wurden.

Die Rainforest Alliance kann zwar nicht garantieren, dass die Zahlungen tatsächlich geleistet werden, aber sie kann AkteurInnen im Zertifizierungsprogramm, die sich nicht an die Anforderungen der geteilten Verantwortung halten, sperren oder diesen AkteurInnen die Zertifizierung entziehen. Durch das Zertifizierungssystem legen wir die Erwartung fest und stellen die Mechanismen zur Verfügung, um durch Audits nachzuweisen, dass die Zahlungen erfolgt sind.

Die Rainforest Alliance kann die von den zertifizierten Teeplantagen geforderten Investitionen überwachen und besser sichtbar machen, in welchen Bereichen Investitionen am dringendsten benötigt werden.

Sobald ein(e) EinlöserIn die Transaktion einlöst, ist er/sie dafür verantwortlich, dass SD/SI zweckgebunden ist. Es ist also nicht möglich, SD/SI neu zuzuweisen.

Die Zahlungen beinhalten keinerlei Steuern, auch keine Mehrwert- oder Verkaufssteuern. Die MarkeninhaberInnen tragen die volle Verantwortung für die Einhaltung der anwendbaren Rechtsvorschriften, einschließlich der anwendbaren Steuervorschriften, sowie für die Abführung etwaiger Steuern und/oder (staatlicher) Abgaben. Für MarkeninhaberInnen, die gesetzlich zur Einbehaltung von Steuern und/oder (staatlichen) Abgaben auf die an die Rainforest Alliance gezahlten Beträge verpflichtet sind, gilt, dass die betreffenden Beträge brutto erhöht werden, sodass die bei der Rainforest Alliance eingehenden Nettobeträge den Beträgen entsprechen, zu denen sich die MarkeninhaberInnen verpflichtet haben. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die InhaberInnen von Betriebszertifikaten den vollständigen SD-/SI-Betrag erhalten.

Die Rainforest Alliance gibt MarkeninhaberInnen keine Empfehlungen oder Vorgaben dazu, wie sie ihren LieferantInnen Rechnungen zu stellen haben. Das ist eine geschäftliche Entscheidung, die nicht in den Zuständigkeitsbereich der Rainforest Alliance als Eigentümerin des Zertifizierungssystems fällt. Die MarkeninhaberInnen müssen dies selbst mit ihren LieferantInnen vereinbaren.

Die Rainforest Alliance gibt MarkeninhaberInnen weder Empfehlungen oder Vorgaben zur Budgetierung noch bietet sie eine Methode zur Berechnung potenzieller SD-/SI-Verbindlichkeiten. Eine Möglichkeit zur Durchführung dieser Berechnungen ist die Verwendung des historischen vierteljährlichen Verbrauchs (Verkaufs) von Rainforest Alliance zertifiziertem Tee als Grundlage.

Die Auszahlung erfolgt in der Währung des Landes, in dem die Geldmittel eingegangen sind.

Die Vorlage für einen Investitionsplan für den Teesektor können Sie hier herunterladen. Zum Aufrufen des Formulars klicken Sie auf den Link https://si-form.ra.org/.

Für Fragen rund um die Aufzeichnung von SD/SI konsultieren Sie bitte Anhang Kapitel 3: Einkommen und geteilte Verantwortung.

MarkeninhaberInnen müssen sich nicht verpflichtend in Convera registrieren.

Wenn das Unternehmen die Mengen nicht gemäß den Regeln und Richtlinien im System einlösen muss und nicht Markeninhaber ist, dann ist SD/SI für dieses Unternehmen nicht anwendbar.

Ein Unternehmen, das Endverbraucherprodukte aus Tee verpackt (oder verarbeitet) und diese Mengen aus dem MTT einlöst, wird SD-/SI-Anforderungen erhalten. Das gilt auch für MarkeninhaberInnen, die das gekennzeichnete Endprodukt verpacken, mischen und herstellen.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie ein(e) „einlösende(r)“ ZertifikatsinhaberIn sind, wenden Sie sich bitte an das Customer Success Team der Rainforest Alliance.

Zwischengeschaltete AkteurInnen der Lieferkette, d. h. solche, die zwischen den landwirtschaftlichen Betrieben und den Marken stehen, müssen für Tee keine selbst festgelegten SD-/SI-Zahlungen leisten. Wie oben beschrieben, können MarkeninhaberInnen, die keine VerpackerInnen sind, von DrittherstellerInnen oder VerpackerInnen verlangen, die SD-/SI-Beträge in ihrem Namen zu entrichten. Sie gelten dann als „VerarbeiterInnen“ oder „HändlerInnen“. Dennoch gilt, dass alle zwischengeschalteten AkteurInnen der Lieferkette eine wichtige Rolle einnehmen, da sie verpflichtet sind, Verkaufs- und andere Aktivitäten über die Rückverfolgbarkeitsplattform der Rainforest Alliance entsprechend den Vorgaben im Anhang, Kapitel 2: Rückverfolgbarkeit zu melden, um die zertifizierten Mengen korrekt von einem Akteur zum anderen zu bewegen. Dies ist wichtig, damit der oder die MarkeninhaberIn am Ende der Kette Mengen einlösen und die SD-/SI-Zahlungen für die ZertifikatsinhaberInnen landwirtschaftlicher Betriebe in ihrem Fußabdruck korrekt entrichten kann.

Nr.

• Die Vorgabe der Selbstverpflichtung zu (Festlegung von) den SD-/SI-Beträgen und der Zahlung der SD/SI liegt bei den Sie beliefernden VerpackerInnen (Private-Label-HerstellerInnen).
• Die VerpackerInnen werden dahingehend geprüft, ob sie sich zur Zahlung von SD und SI verpflichtet haben und die entsprechenden Zahlungen tatsächlich leisten.
• Im Auftrag der EinzelhandelsmarkeninhaberInnen sind VerpackerInnen jedoch verpflichtet, den SD/SI Beitrag an die InhaberInnen von Betriebszertifikaten zu bestätigen und (über das Zahlungssystem der Rainforest Alliance) auszuzahlen. Sie tun dies, wenn sie die Mengen von der Rückverfolgbarkeitsplattform einlösen.
• Die Pflicht zur Zahlung von SD/SI beginnt am 1. Juli 2023. Sie gilt für Mengen, die als Rainforest Alliance zertifiziert eingelöst werden. Die InhaberInnen von Einzelhandelsmarken müssen über Systeme verfügen, über die sie ihren VerpackerInnen einen Ausgleich für die SD/SI-Zahlungen für in ihrem Auftrag verpackte Teemengen leisten.
• Es liegt jedoch in der Verantwortung der Foodservice- oder Einzelhandelsmarke, sicherzustellen, dass die SD-/SI-Zahlung für den zertifizierten Tee in Eigenmarkenprodukten gezahlt wird. Das bedeutet, dass die SD-/SI-Zahlung Teil der Verhandlungen mit Ihren VerpackerInnen sein muss.
• Wenn Sie sich an der Rückverfolgbarkeit über die Plattform der Rainforest Alliance beteiligen möchten, müssen Sie als EinzelhändlerIn die Verantwortung Ihrer VerpackerInnen für die Verpflichtung für eine SD-/SI-Zahlung und die Leistung dieser Zahlung gemäß der oben stehenden Beschreibung übernehmen. Darüber müssen Sie Ihre VerpackerInnen informieren. Ihre VerpackerInnen stellen dann für Sie über die Rückverfolgbarkeitsplattform Verkaufsvorgänge zu den zertifizierten Produkten ein. Sie übernehmen dann die Verpflichtung, Mengen auszulösen, SD-/SI-Beträge festzulegen und die SD-/SI-Zahlungen für die Mengen Ihres Fußabdrucks über das Zahlungssystem der Rainforest Alliance vorzunehmen.

Ja.

• Für Tee endet die Rückverfolgbarkeit bei den VerpackerInnen (Private-Label-HerstellerInnen) der Teeprodukte. Im Auftrag der EinzelhandelsmarkeninhaberInnen sind VerpackerInnen jedoch verpflichtet, den SD-/SI-Beitrag an die InhaberInnen von Betriebszertifikaten zu bestätigen und (über das Zahlungssystem der Rainforest Alliance) auszuzahlen sowie die Mengen über die Rückverfolgbarkeitsplattform auszulösen.
• Die Pflicht zur Zahlung von SD/SI beginnt am 1. Juli 2023. Sie gilt für Mengen, die als Rainforest Alliance-zertifiziert an Ihre MarkenkundInnen verkauft werden.
• Private-Label-VerpackerInnen werden dahingehend geprüft, ob sie sich zur Zahlung von SD und SI verpflichtet haben und die entsprechenden Zahlungen tatsächlich leisten.
• Wenn EinzelhändlerInnen sich an der Rückverfolgbarkeit für Ihren Private-Label-Tee beteiligen möchte, müssen sie Sie darüber informieren. Die EinzelhändlerInnen sind in diesem Fall verpflichtet, die Verpflichtung zu der SD-/SI-Zahlung zu übernehmen, die Mengen über die Rückverfolgbarkeitsplattform zu bestätigen und auszulösen und die SD-/SI-Zahlungen über das Zahlungssystem der Rainforest Alliance zu leisten. Sie können dann für sie über die Rückverfolgbarkeitsplattform Verkaufsvorgänge zu den zertifizierten Produkten einstellen.

Wenn Sie Mengen bei mehr als einem/einer MarkeninhaberIn von Einzelhandelsmarken einlösen bzw. an mehr als eine(n) MarkeninhaberIn von Einzelhandelsmarken verkaufen, kann der/die MarkeninhaberIn von Einzelhandelsmarken Sie um einen Beleg über die SD-/SI-Zahlung an die ErzeugerInnen in seiner Kette bitten. Dieser Zahlungsbeleg kann auch erforderlich sein, um SD-/SI-Zahlungen in den Vertrag zwischen Ihnen und der Einzelhandelsmarke einzubeziehen. Für die Fälle, in denen Sie verpackte Produkte an mehrere MarkeninhaberInnen von Einzelhandelsmarken verkaufen, empfehlen wir, diese Verkäufe und Zahlungen für die spezifischen Mengen eines jedes Einzelhändlers/einer jeden Einzelhändlerin zu unterscheiden. Das heißt, dass Sie für jeden Einzelhändler /jede Einzelhändlerin die Mengen aus der Rainforest Alliance Rückverfolgbarkeitsplattform einlösen, damit die Mengen, SD-/SI-Stufen und Zahlungen für jeden einzelnen Fall zugeordnet werden können.

Als MarkeninhaberIn bleiben Sie für die Zahlung von SD/SI verantwortlich – auch wenn Sie das Mischen und Verpacken Ihres Produkts an eine(n) Drittproduzenten/DrittproduzentIn ausgelagert haben. Zur Erfüllung der Anforderung haben Sie zwei Möglichkeiten:

• Sie können entweder die dritte Partei in den Zertifizierungsrahmen eines Zertifikatsinhabers/einer Zertifikatsinhaberin aufnehmen, der/die Teil Ihrer Organisation ist, und zwar als Standort oder SubunternehmerIn, und die Mengen einlösen und sich zur Zahlung von SD/SI verpflichten, 

Oder Sie verkaufen der dritten Partei die zertifizierten Mengen, die sie für Sie produziert, und lösen die zertifizierte Menge anschließend als MarkeninhaberIn ein und verpflichten sich zur Zahlung von SD/SI.

Im Kräuter- und Gewürzprogramm sind die ZertifikatsinhaberInnen der Lieferkette die ErstkäuferInnen und als solche für die SD-/SI-Zahlungen verantwortlich. Im Teeprogramm liegt diese Verantwortung bei den MarkeninhaberInnen. Wenn Sie der oder die ErstkäuferIn und zugleich MarkeninhaberIn für sowohl die anderen pflanzlichen Zutaten als auch die Teeanteile sind, müssen Sie die SD-/SI-Zahlungen für beides entsprechend den Vorgaben in Kapitel 3 unseres Anhangs leisten. Wenn Sie die anderen pflanzlichen Zutaten nicht von einem landwirtschaftlichen Betrieb beziehen, sondern von einem/einer ZertifikatsinhaberIn der Lieferkette, dann gelten die SD-/SI-Vorschriften nur für den von Ihnen verkauften Tee.

Gemäß dem Rainforest Alliance Zertifizierungsprogramm müssen Einzelhandelsunternehmen zertifiziert sein. Die meisten dieser Einzelhandelsunternehmen fallen eher unter Bestätigung (Endorsement) und werden daher keinem vollständigen Audit unterzogen. Daher beinhaltet der Sicherungsprozess eine Überprüfung der Einhaltung der Anforderungen des Programms.

Das bedeutet, dass ein(e) EinzelhändlerIn, der/die keine SD-/SI-Erstattungen an die VerpackerInnen leistet, eine Nichtkonformität erhält und diese erst beheben muss, um seinen/ihren Zertifizierungsstatus zu bewahren.

Die Rainforest Alliance möchte die Mengen von InhaberInnen von Betriebszertifikaten mit den Ansprüchen des Endprodukts verknüpfen. Die Berichterstattung über die Rückverfolgbarkeit erhöht die Genauigkeit und Glaubwürdigkeit der Zertifizierung, da zertifizierte Produkte dadurch vom landwirtschaftlichen Betrieb bis ins Regal zurückverfolgt werden können.

MultiTrace ist die Rainforest Alliance Rückverfolgbarkeitsplattform, auf der Einkäufe, Verkäufe und Aktivitäten im Zusammenhang mit Rainforest Alliance zertifizierten Produkten quer durch die Lieferkette gemeldet werden müssen. Die Rückverfolgbarkeit für Tee auf MultiTrace wurde im Dezember 2020 eingeführt.

InhaberInnen von Betriebszertifikaten und InhaberInnen von Lieferkettenzertifikaten profitieren vielfach von der Rückverfolgbarkeit:

• Sie können Bereiche mit Risiken oder Möglichkeiten bei der Produktion ihrer Rohstoffe identifizieren und mit der Rainforest Alliance oder anderen PartnerInnen an der Entwicklung und Umsetzung von wirkungsvollen Programmen am Ursprungsort zusammenarbeiten, die inhaltlich starken Input für ihre Marketingmaßnahmen bieten.
• Die ZertifikatsinhaberInnen können ein einziges Transaktionssystem zur Erfassung von Käufen und Verkäufen von Rainforest Alliance zertifiziertem Tee nutzen. Dies erleichtert auch die Berichterstattung auf hohem Niveau für das interne Management und für die Offenlegung auf externer Ebene, beispielsweise im Hinblick auf die Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDG).

Die Rückverfolgbarkeit ist jetzt von dem/der InhaberIn des Betriebszertifikats bis hin zum/zur endgültigen MarkeninhaberIn des zertifizierten Produkts gewährleistet. Wenn der/die endgültige MarkeninhaberIn ein(e) EinzelhändlerIn ist, ist die Rückverfolgbarkeit für den/die EinzelhändlerIn optional und kann bei dem/der VerpackerIn/HerstellerIn von Eigenmarken enden, wenn der/die EinzelhändlerIn nicht an der Rückverfolgbarkeit teilnimmt.

InhaberInnen von Betriebszertifikaten und InhaberInnen von Lieferkettenzertifikaten müssen die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit (Kapitel 2) im Rainforest Alliance 2020 Standard für nachhaltige Landwirtschaft erfüllen, um zertifiziert zu werden oder zu bleiben und die Rainforest Alliance Markenzeichen verwenden zu dürfen. ZertifikatsinhaberInnen müssen also Aktivitäten (Verkäufe, Käufe, Bestätigungen, Umwandlungen, Mischungen/Schüttgut, Herstellung, Einlösung, Löschung) des Rainforest Alliance zertifizierten Produkts in einem Rückverfolgbarkeitskonto in der RACP verpflichtend melden. Weitere Informationen finden Sie in Anhang Kapitel 2: Rückverfolgbarkeit.

Grünes Blatt, Teezubereitung, Teemischungen und Unterprodukte von Tee (Extrakte, Pulver, trinkfertige Produkte und andere Produkte mit mehreren Zutaten) aus der Teepflanze (Camellia sinensis).

Spätestens vierteljährlich, gemäß den Anforderungen 2.2.1 und 2.2.3 des Standards. Manche KundInnen können von ihren LieferantInnen eine häufigere Berichterstattung fordern.

Wir empfehlen die Einführung eines soliden Systems mit vierteljährlichen stichprobenartigen Prüfungen, um zu kontrollieren, ob eine Stichprobe der eingehenden Mengen mit den entsprechenden Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen übereinstimmt. Dies gilt für alle Produkte, die das Rainforest Alliance Siegel tragen, oder für Mengen, die mit einem Anspruch auf Kennzeichnung auf Verpackungen und an anderen Stellen verbunden sind.

Um Zugang zu Ihrem Rainforest Alliance 2020 Konto (ID RA_00000012345) zu erhalten, melden Sie sich in der RACP an: https://portal.ra.org/RA_Certification_Theme/Login

Um Zugang zu Ihrem Rainforest Alliance & UTZ Konto vor dem Zusammenschluss (ID ME01_12345) zu erhalten, melden Sie sich in MultiTrace an: https://portal.ra.org/Portal.aspx

Sie sind sich nicht sicher, wie Ihr Benutzername lautet? Kontaktieren Sie uns bitte über die Live-Chat-Funktion in MultiTrace oder schicken Sie uns eine E-Mail an customersuccess@ra.org.

Ab dem 1. Juli 2022 kann die Rückverfolgbarkeit nicht mehr in Marketplace gemeldet werden. Für solche Mengen haben Sie folgende Möglichkeiten zur Aufzeichnung der Rückverfolgbarkeit:

• Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit vor Ort (wie in Kapitel 2.1 festgelegt): Das bedeutet, dass Sie Verfahren einhalten, die sicherstellen, dass Rainforest Alliance zertifizierte Mengen von nicht-zertifizierten Mengen unterschieden werden können.
• Rückverfolgbarkeit in Papierform: Das bedeutet, dass Kopien aller Unterlagen über Käufe und Verkäufe des zertifizierten Produkts aufbewahrt werden.
• Die Anforderungen an die Online-Rückverfolgbarkeit, wie in Kapitel 2.2 festgelegt, gelten nicht.

ZertifikatsinhaberInnen können zur Durchführung einer Aktivität in der Rückverfolgbarkeitsplattform MultiTrace verschiedene Datenpunkte verwenden. Einige dieser benötigten Datenpunkte sind:

• Mengen (z. B. entweder verkaufte Menge oder als Input für eine Umwandlung verwendete Menge)
• Teeart (z. B. schwarz, grün usw.)
• Namen der KäuferInnen
• Referenznummer (Chop-Nummer/Rechnungsnummer Plantage)
• Verkaufskennungen
• Daten rund um die Aktivität (z. B. ein Verkaufsdatum oder ein Umwandlungsdatum)
• Umwandlungsfaktor

Eine Verkaufskennung ist der Name, unter dem die Fabrik ihren Tee verkauft. KäuferInnen verwenden Verkaufskennungen bei der Beschaffung und um herauszufinden, welcher Tee zertifiziert ist.

InhaberInnen von Betriebszertifikaten müssen ihre Verkaufskennungen in ihrem Rückverfolgbarkeitskonto angeben. Die Verkaufskennungen müssen mit den geschäftlichen Unterlagen übereinstimmen und werden über eine PowerBI-Plattform mit Akteuren der Lieferkette geteilt, die über eine gültige 2020-Lizenz verfügen. Nur NutzerInnen, die einem RACP-Konto hinzugefügt wurden, haben Zugang zum PowerBI-Bericht.

Weitere Informationen über Verkaufskennungen finden Sie in unserem Leitfaden zu Verkaufskennungen von Tee.

Ein(e) InhaberIn eines Lieferkettenzertifikats muss möglicherweise eine oder mehrere der folgenden Aktivitäten durchführen:

1. Verkauf von Teezubereitungen oder Nebenprodukten von Tee (Abschnitt 6.A)
2. Blending oder Bulking von Teezubereitungen (Abschnitt 19.B)
3. Umwandlung von Teezubereitungen in Nebenprodukte von Tee wie Extrakte oder entkoffeinierte Teezubereitungen (Abschnitt 8)
4. Herstellung von Produkten mit mehreren Zutaten, z. B. trinkfertiger Tee (Abschnitt 15)
5. Einlösen oder Entfernen von Mengen (Abschnitte 11 und 12)

Weitere Informationen finden Sie in den entsprechenden Abschnitten des Nutzungshandbuchs zur Rückverfolgbarkeit.

InhaberInnen von Betriebszertifikaten müssen die folgenden Aktivitäten melden:

1. Erstellung von Verkaufskennungen (Abschnitt 19.B)
2. Umwandlung von „grünem Blatt“ in „Teezubereitung“. Der standardisierte Umwandlungsfaktor beträgt 22 %. Dies kann der/die BenutzerIn anpassen (in einem angemessenen Rahmen). (Abschnitt 8)
3. Angabe von Verkäufen von Teezubereitungen (Abschnitt 6.A)

Weitere Informationen finden Sie in den entsprechenden Abschnitten des Nutzungshandbuchs zur Rückverfolgbarkeit.

Über eine Auktion abgewickelte Verkäufe muss der/die ErzeugerIn dem/der KäuferIn (HändlerIn, VerarbeiterIn oder VerpackerIn) melden und nicht den ZwischenhändlerInnen.

Nein, MaklerInnen fallen nicht unter den Anwendungsbereich für Rückverfolgbarkeit.

Als VerkäuferIn müssen Sie eine Verkaufstransaktion für „grünes Blatt“ schicken. Eine Umwandlung in Teezubereitung ist in diesem Fall nicht notwendig.

Sie können die Angaben des Erzeugers/der Erzeugerin für Ihre(n) KäuferIn verbergen, indem Sie Ihre Mengen auf die Rückverfolgbarkeitsstufe „Segregation“ herabstufen. Das Herkunftsland wird aber immer angezeigt. Es kann nicht verborgen werden.

In MultiTrace können Sie bestimmte Funktionen aktivieren, um die Anzahl der Aktivitäten bei der Meldung von Rückverfolgungsaktionen zu reduzieren. Weitere Informationen finden Sie in den entsprechenden Abschnitten des Nutzungshandbuchs zur Rückverfolgbarkeit.

• Aggregation von Bestandspositionen im System, damit Mengen mit bestimmten Parametern kombiniert werden. Wenn Sie in Ihrem Rückverfolgbarkeitskonto die Rohstoffeinstellung „Aggregierte Positionen“ aktiviert haben, werden alle eingehenden Mengen einer bestimmten Verkaufskennung und Sorte zu einer Bestandsposition zusammengefasst. (Abschnitt 14.A)
• Sie können auch die Funktion „Vertrauenswürdige(r) HandelspartnerIn“ verwenden. Wenn Konten als vertrauenswürdig angegeben wurden, werden alle von diesen „trusted partners“ (vertrauenswürdige PartnerInnen) gemeldeten Transaktionen automatisch bestätigt. (Abschnitt 5)
• Wenn Sie eine große Anzahl von Transaktionen auf einmal melden möchten, können Sie die in MultiTrace verfügbare Funktion Excel-Upload verwenden. (Abschnitt 16)

SD und SI werden in MultiTrace getrennt ausgewiesen, und die EinlöserInnen können eine SD- und SI-Rate festlegen.

Nach Eingang der Zahlungen von den EinlöserInnen bei der Rainforest Alliance kann das Buchhaltungsteam der Rainforest Alliance alle damit verbundenen Zahlungen an die ErzeugerInnen bearbeiten. Die Rainforest Alliance stellt Berichte auf der Grundlage von Plänen zur Nachhaltigkeitsinvestition und Rückverfolgbarkeit bereit, um den EinlöserInnen diese Daten vorzulegen und sie über ihre Verpflichtungen zu informieren. 

Die Rainforest Alliance kann außerdem anhand der rückverfolgbaren Daten der einzelnen InhaberInnen von Betriebszertifikaten die Verpflichtungen der EinlöserInnen ermitteln. 

Die Zahlung an die ErzeugerInnen erfolgt auf der Grundlage der rückverfolgbaren Einlösungen in MultiTrace. Wenn es vor der Einlösung eine Blending-/Bulking-Menge gibt, werden die rückverfolgbaren Einlösungen anteilig berechnet. Dies gilt für alle Rückverfolgbarkeitsstufen.

Die SD-/SI-Zahlungen sind für die Mengen an Tee, den Sie als Rainforest Alliance-zertifiziert verkaufen (einlösen), zu leisten und nicht für die von Ihnen gekauften Mengen. Wenn Sie Tee als Rainforest Alliance zertifiziert ausweisen, müssen die betreffenden Mengen mit den Mengen übereinstimmen, die Sie gemäß den Angaben auf der Rückverfolgbarkeitsplattform verkauft (eingelöst) haben. Das bedeutet, dass für alle als Rainforest Alliance zertifiziert ausgewiesenen Mengen SD-/SI-Zahlungen zu leisten sind.

Alles, was ab dem 1. Juli 2023 eingelöst wird, wird in den SD-/SI-Bericht aufgenommen. Das Datum der Aktivität ist nicht relevant. Das bedeutet, dass für alle Mengen, die nach dem 1. Juli 2023 als Rainforest Alliance zertifiziert verkauft wurden, SD/SI fällig ist.

Nein. Zurzeit müssen für Produkte mit mehreren Zutaten keine SD-/SI-Zahlungen geleistet werden. Allerdings sollten ZertifikatsinhaberInnen vorab entsprechende Zahlungsmechanismen einführen, sollte sich dies in Zukunft doch ändern.

Bitte beachten: Der/Die „EinlöserIn“ am Ende der Lieferkette, der/die ein Produkt mit mehreren Zutaten herstellt (und nicht erhält), hat zwei Möglichkeiten:

1. Er/Sie kann entweder den einzelnen Teebestandteil einlösen (gemäß 2.1.9 in Anhang 2). In diesem Fall können SD/SI vereinbart und gezahlt werden.
2. Oder er/sie kann ein Produkt mit mehreren Zutaten kreieren und eine Herstellungsaktivität (anstelle einer Einlösungsaktivität melden). Derzeit gibt es keine Möglichkeit, Produkte mit mehreren Zutaten einzulösen. Daher kann für diese zweite Option auch keine Verpflichtung zur SD/SI gemacht und keine SD/SI gezahlt werden.

Bei produktspezifischen Fragen zu diesem Thema wenden Sie sich bitte an Customer Success.

Ein Teeprodukt mit einer Zutat ist ein Produkt, bei dem die Hauptzutat Tee aus Camellia sinensis ist und die Menge der anderen Zutaten sehr gering ist. Das sind zum Beispiel Produkte, bei denen die Teebasis um einen künstlich hergestellten Aromastoff in sehr geringer Konzentration ergänzt wird: eine Earl-Grey-Teemischung, eine Zitronen-Tee-Mischung, eine Jasmin-Tee-Mischung, ein entkoffeinierter Tee usw.

Bei einem Produkt mit mehreren Zutaten ist Tee nur eine Zutat in einer Mischung aus mehreren wesentlichen Rohstoffen. Zum Beispiel: Jedes Produkt, bei dem eine Teebasis um Blüten, Früchte oder Gewürze als Hauptzutat ergänzt wird, eine Chai-Mischung; ein pulverförmiger oder flüssiger Instanttee, der Tee und andere wesentliche Zutaten enthält, beispielsweise zur Herstellung von Erfrischungsgetränken usw.

Wenn die ergänzte Zutat Wasser ist und nicht konzentrierter Tee (z. B. aufgebrühter Tee), ist das Produkt als Produkt mit mehreren Zutaten zu handeln und nicht als Umwandlung zu einem flüssigen Extrakt.

ErzeugerInnen müssen ihre Verkäufe rechtzeitig melden, und zwar in einem Zeitrahmen, dass die Kette auf der Plattform abgeschlossen werden kann und dass sie den/die EinlöserIn erreichen. 

ZertifikatsinhaberInnen sind dafür verantwortlich, dass ihre LieferantInnen die Rückverfolgbarkeit in der Plattform melden. Die Rainforest Alliance hat einen Brief erstellt, den Sie an Ihre LieferantInnen schicken können. Wenn Sie diesen Brief an Ihre LieferantInnen geschickt haben und sie die Mengen dennoch nicht auf Ihr Konto übertragen, wenden Sie sich bitte über Ihre(n) Account-ManagerIn an die Rainforest Alliance oder an das Customer Success Team.

• Wenn die Transaktion noch nicht bestätigt wurde, können Sie sie ablehnen und Ihrem Lieferanten/Ihrer LieferantIn mitteilen, welche Menge stattdessen abgewickelt werden soll.
• Wenn die Transaktion bereits bestätigt wurde, können Sie sie stornieren und Ihrem Lieferanten/Ihrer LieferantIn mitteilen, welche Menge stattdessen abgewickelt werden soll.
• Sie können die Menge auch aus Ihrer Bestandsposition entfernen und als nicht bestätigt angeben.

Anmerkung zur Aktivität „Einlösen“: Die Stornierung einer Einlöseaktivität in MultiTrace in einem anderen Quartal ist möglich, resultiert aber nicht in einer negativen Zeile oder einem Guthaben im folgenden Quartal. Sobald am Ende des Quartals eine Verpflichtung zur Zahlung von SD/SI über eingelöste Mengen gemacht wurde, ist eine nachträgliche Korrektur der innerhalb der Teelieferkette gezahlten Beträge nicht mehr möglich. Mit anderen Worten: Wenn Sie eine Stornierung durchführen müssen, müssen Sie diese in dem Quartal vornehmen, in dem Sie die Transaktion ursprünglich eingelöst haben. Sonst hat die Stornierung keinen Einfluss auf die SD-/SI-Aggregation.

• Wenn die Transaktion noch nicht bestätigt wurde, können Sie sie ablehnen.
• Wenn die Transaktion bereits bestätigt wurde, können Sie sie stornieren.

Anmerkung zur Aktivität „Einlösen“: Die Stornierung einer Einlöseaktivität in MultiTrace in einem anderen Quartal ist möglich, resultiert aber nicht in einer negativen Zeile oder einem Guthaben im folgenden Quartal. Sobald am Ende des Quartals eine Verpflichtung zur Zahlung von SD/SI über eingelöste Mengen gemacht wurde, ist eine nachträgliche Korrektur der innerhalb der Teelieferkette gezahlten Beträge nicht mehr möglich. Mit anderen Worten: Wenn Sie eine Stornierung durchführen müssen, müssen Sie diese in dem Quartal vornehmen, in dem Sie die Transaktion ursprünglich eingelöst haben. Sonst hat die Stornierung keinen Einfluss auf die SD-/SI-Aggregation.

Die Lizenzgebühr wird in der Lieferkette nur ein einziges Mal erhoben.

Ab dem 12. April 2023 wird nach einer der folgenden Aktivitäten eine Lizenzgebühr erhoben:

1. Blending (unter der Funktion „Mischen“)
2. Verarbeitung:
   • die Umwandlung einer Teezubereitung in eine entkoffeinierte Teezubereitung
   • die Umwandlung einer Teezubereitung in einen Instanttee in Pulverform
   • die Umwandlung einer Teezubereitung in einen Instanttee in flüssiger Form
   • die Umwandlung einer Teezubereitung in ein Produkt mit mehreren Zutaten
3. Einlösen (wenn die Lizenzgebühr noch nicht in der Lieferkette aktiviert wurde)

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