La Cámara de Turismo de Costa Rica junto con la Agencia de Cooperación Alemana GIZ y Fundecooperación elaboraron esta guía de métodos de ahorro de energía en la industria hotelera. Su propósito es ayudar a disminuir la huella ambiental, generar un beneficio económico y contribuir al desarrollo sostenible del sector turístico.
Este documento brinda una serie de recomendaciones para que las empresas de alojamiento apliquen en sus procedimientos de limpieza de habitaciones, baño y ropa; en el mantenimiento de piscinas, jardines y otra infraestructura, así como en los equipos utilizados. También tiene un apartado de buenas prácticas para disminuir su impacto en el cambio climático.
Esta guía explica cómo una empresa puede integrar la sostenibilidad a su gestión en los ámbitos administrativo, mercadeo, contabilidad, laboral, seguridad, ambiental y sociocultural. Cada ámbito se desarrolla con recomendaciones y ejemplos para proceder. El Cuaderno adjunto es un complemento a las guías y trata con mayor profundidad los consejos claves brindados.
Esta guía ofrece recomendaciones para aplicar buenas prácticas de gestión empresarial, sociocultural y ambiental en el ámbito específico de servicios de transporte. El Cuaderno adjunto es un complemento a las guías y trata con mayor profundidad los consejos claves brindados.
Esta guía ofrece recomendaciones para aplicar buenas prácticas de gestión empresarial, sociocultural y ambiental en el ámbito específico de bebidas y alimentos. El Cuaderno adjunto es un complemento a las guías y trata con mayor profundidad los consejos claves brindados.
